La producción de aceite de canola sigue principalmente dos rutas técnicas — prensado mecánico y extracción por solvente — cada una con ventajas específicas según las necesidades del mercado y la escala de producción.
Etapas clave del proceso & Características técnicas
● Pretratamiento: elimina impurezas, ajusta humedad y temperatura mediante cocción/condicionamiento, mejora el aroma y facilita el flujo del aceite — un paso esencial en cualquier máquina de procesamiento de aceite comestible.
● Prensado:
• El prensado en caliente ofrece mayor rendimiento y aroma más intenso.
• El prensado en frío conserva los nutrientes naturales y se ajusta a mercados de aceites premium.
● Extracción por solvente: garantiza una recuperación profunda del aceite con un residual tan bajo como 0,5 %, utilizando un sistema completamente cerrado y ecológico — ideal para plantas grandes de procesamiento de aceites vegetales.
● Refinación: mediante desgomado, desacidificación, decoloración y desodorización, los aceites se vuelven más claros, estables y saludables.
Guía de selección del proceso
● Prensado en caliente: aroma intenso; ideal para restaurantes y aceites de cocina domésticos.
● Prensado en frío: preserva nutrientes; dirigido a segmentos premium de aceites saludables.
● Pre-prensado + extracción por solvente: alto rendimiento, económico y eficiente — óptimo para producción industrial a gran escala.
Con un diseño científico del proceso y la optimización de prensas de aceite, sistemas de extracción por solvente y equipos de procesamiento de aceites vegetales, ofrecemos soluciones completas de líneas de producción de aceite de canola para plantas de todas las capacidades — ayudando a lograr mayor rendimiento, aceite de calidad superior y operación eficiente.
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